Subchefe de Bar (M/F) - AP Adriana Beach Resort
O profissional a contratar tem como principal responsabilidade assegurar a qualidade de serviço exigida pelo Grupo cumprindo todas as normas e procedimentos, garantindo a satisfação global dos clientes.
Responsabilidades:
-Coordena as preparações prévias do serviço de bar;
-Assegura a limpeza e arrumação do bar e seus utensílios;
-Organiza e coordena o serviço e a equipa, incluindo horários;
-Gere a Sala e controla os Stocks, incluindo inventários periódicos;
-Organiza o serviço de bebidas simples e compostas a hóspedes e clientes;
-Garante a emissão das contas dos consumos e respetivos recebimentos;
-Coordena as requisições e reposição dos artigos necessários ao funcionamento do bar;
-Assegura a fidelização dos clientes através de uma atitude profissional de toda a equipa.
Requisitos:
-Experiência e formação profissional na área de Bar;
-Atitude comercial e orientação para a excelência no atendimento de clientes;
-Conhecimento de inglês e valoriza-se conhecimentos de outras línguas;
-Excelentes conhecimentos de HACCP;
-Boa capacidade comunicativa;
-Boa capacidade de organização e de liderança;
-Elevada apetência comercial, relacional e numérica;
-Disponibilidade para horários rotativos e por turnos.
Vamos ser naturalmente distintos juntos? Contamos consigo na AP Hotels & Resorts!
